Servizio di dietista

Il dietista è uno specialista della salute che determina la dieta e l'educazione alimentare stabilendo il fabbisogno alimentare della persona in base allo stato di salute, alle malattie, ai risultati di laboratorio, alle misure antropometriche e al trattamento. Il dietista crea un programma alimentare e dietetico personalizzato quando viene richiesto un servizio di consulenza. I servizi di nutrizione e dietetica sono forniti in due modi. Sono consulenze per individui sani e consulenze per pazienti cronici. Nei soggetti sani, gli esami di laboratorio vengono eseguiti dopo aver rilevato l'indice di massa corporea e la valutazione generale della persona.
Dopo gli esami di laboratorio, viene predisposto un programma nutrizionale adatto al metabolismo della persona, tenendo conto del suo tenore di vita. L'obiettivo è quello di creare un cambiamento permanente nelle abitudini alimentari della persona e di garantire che il peso perso sia permanente. Il dietologo mira a garantire che la persona segua il programma nutrizionale ovunque si trovi, affrontando la vita sociale della persona e sottraendo la dieta alla monotonia.
Nel caso di pazienti cronici, pazienti costretti a letto, pazienti con mobilità limitata, pazienti che non vengono alimentati per via orale ma con l'aiuto di un catetere, viene determinato il metodo di trattamento nutrizionale e dietetico, ne viene effettuata la pianificazione e l'attuazione. I parenti dei pazienti e il personale infermieristico vengono informati del piano di trattamento nutrizionale e dietetico. Il piano di trattamento nutrizionale e dietetico viene monitorato a intervalli regolari e, se necessario, vengono apportate le modifiche necessarie al metodo di trattamento dietetico e all'alimentazione.

Che cosa sono i servizi del dietista?
I servizi forniti dai dietisti possono essere brevemente elencati come segue;

Consulenza nutrizionale speciale per le donne,
Consulenza nutrizionale aziendale,
Seminari di formazione,
Consulenza personalizzata per l'aumento o la perdita di peso,
Consulenza per la preparazione di occasioni speciali come il matrimonio o la laurea,
Preparazione all'esame di ammissione a professioni con limitazioni di peso,
Consulenza individuale negli sport in cui è richiesta la gestione del peso.
 
Consulenza nutrizionale per le donne
Nella vita delle donne ci sono molte situazioni in cui l'alimentazione è importante. Queste possono essere brevemente elencate: pubertà, allattamento, gravidanza, vecchiaia, menopausa e periodo premestruale.  Inoltre, anche la sindrome dell'ovaio policistico è una malattia delle donne e l'alimentazione è di grande importanza in questa patologia. La crisi di dolcezza che si verifica prima delle mestruazioni, l'aumento dell'adiposità dovuto ai cambiamenti ormonali durante la menopausa, la diminuzione del calcio nelle ossa, la tendenza delle donne a ingrassare nella sindrome dell'ovaio policistico e l'irregolarità della glicemia sono problemi che possono essere risolti con un programma alimentare equilibrato e sano.

Se le donne fanno della sana alimentazione uno stile di vita con la consulenza di un dietologo, sperimenteranno meno problemi specifici delle donne nel corso della loro vita.


Consulenza nutrizionale aziendale
Una sana alimentazione influisce direttamente sulle prestazioni lavorative delle persone. Con una sana alimentazione delle persone che lavorano, aumentano le prestazioni lavorative e, in breve, il successo dell'azienda. Il dietista offre servizi di consulenza sui menu e di pianificazione delle ricette.


Seminari di educazione alimentare
La nutrizione è un'esigenza vitale per ogni essere umano. In questo contesto, l'obiettivo è quello di trasmettere le corrette informazioni nutrizionali a un pubblico più ampio. Infatti, nella misura in cui la corretta alimentazione si diffonde, aumentano la prevenzione delle malattie e la vita sana. Anche l'organizzazione di seminari di formazione rientra tra i servizi offerti dai dietisti. In questo contesto, le persone vengono formate in seminari di formazione organizzati dai dietisti, che sono elencati di seguito:

Controllo del peso (obesità, basso peso e peso sano), terapia nutrizionale medica per le malattie, terapia nutrizionale per i farmaci utilizzati, nutrizione in transizione verso la nutrizione complementare nei neonati, nutrizione negli adulti, nutrizione negli anziani e nutrizione nelle donne in gravidanza. I dietisti che si rivolgono a tutte le fasce d'età con uno stile alimentare sano offrono servizi a chiunque desideri ricevere una consulenza. Inoltre, i servizi di consulenza dietetica sono offerti anche alle persone che non possono recarsi in un istituto sanitario, che hanno problemi di trasporto o che vogliono ricevere i servizi a casa per qualsiasi motivo.