De diëtist is een gezondheidsspecialist die het dieet en de voedingsvoorlichting bepaalt door de voedingsbehoeften van de persoon vast te stellen in overeenstemming met zijn/haar gezondheidstoestand, ziekten, laboratoriumresultaten, antropometrische metingen en behandeling. De diëtist stelt een persoonlijk voedings- en dieetprogramma op wanneer adviesdiensten worden aangevraagd. Voedings- en dieetdiensten worden op twee manieren aangeboden. Het zijn counseling voor gezonde personen en counseling voor chronische patiënten. Bij gezonde personen worden laboratoriumtests uitgevoerd na bepaling van de body mass index en algemene evaluatie van de persoon.
Na de laboratoriumtests wordt een voedingsprogramma opgesteld dat geschikt is voor het metabolisme van de persoon, rekening houdend met de levensstandaard van de persoon. Het doel is om een permanente verandering in de eetgewoonten van de persoon teweeg te brengen en ervoor te zorgen dat het gewichtsverlies blijvend is. Het doel van de diëtist is om ervoor te zorgen dat de persoon het voedingsprogramma volgt, waar hij of zij zich ook bevindt, door het sociale leven van de persoon aan te pakken en het dieet te ontdoen van monotonie.
In het geval van chronische patiënten, bedlegerige patiënten, patiënten met beperkte mobiliteit, patiënten die niet oraal worden gevoed maar met behulp van een katheter, wordt de voedings- en dieetbehandelingsmethode bepaald, gepland en uitgevoerd. Familieleden en verpleegkundigen van patiënten worden geïnformeerd over het voedings- en dieetbehandelplan. Het voedings- en dieetbehandelplan wordt met regelmatige tussenpozen gecontroleerd en indien nodig worden wijzigingen aangebracht in de dieetbehandelmethode en de voeding.
Wat zijn diëtistische diensten?
De diensten van diëtisten kunnen kort als volgt worden opgesomd;
Speciale voedingsadviezen voor vrouwen,
Voedingsadvies voor bedrijven,
Trainingsseminars,
Persoonlijke begeleiding bij gewichtstoename of -afname,
Begeleiding ter voorbereiding op speciale gelegenheden zoals een huwelijk of afstuderen,
Voorbereiding op toelatingsexamens voor beroepen met gewichtsbeperkingen,
Individuele begeleiding bij sporten waarbij gewichtsbeheersing vereist is.
Voedingsadviezen voor vrouwen
Er zijn veel belangrijke situaties in het leven van vrouwen waarin voeding belangrijk is. Deze kunnen kort worden opgesomd als puberteit, borstvoeding, zwangerschap, ouderdom, menopauze en premenstruele periode. Daarnaast is het polycysteus ovarium syndroom ook een ziekte van vrouwen en voeding is van groot belang bij deze ziekte. De zoete crisis vóór de menstruatie, de toename van adipositas door hormonale veranderingen tijdens de menopauze, de afname van calcium in de botten, de neiging van vrouwen om aan te komen bij polycysteus ovariumsyndroom en de onregelmatige bloedsuikerspiegel zijn problemen die kunnen worden opgelost met een evenwichtig en gezond voedingsprogramma.
Als vrouwen van gezonde voeding een levensstijl maken met begeleiding van een diëtist, zullen ze minder problemen ervaren die specifiek zijn voor vrouwen gedurende hun hele leven.
Voedingsadvies voor bedrijven
Gezonde voeding heeft een directe invloed op de werkprestaties van mensen. Met gezonde voeding van werkende mensen nemen de werkprestaties, kortom het succes van het bedrijf, toe. De diëtist biedt diensten voor menuadvies en receptplanning.
Seminars over voedingsvoorlichting
Voeding is van levensbelang voor ieder mens. In deze context is het doel om de juiste voedingsinformatie over te brengen aan een breder publiek. Want in de mate dat goede voeding wijdverspreid raakt, zullen ziektepreventie en een gezond leven toenemen. Het aanbieden van dergelijke trainingsseminars behoort ook tot de diensten van diëtisten. In deze context worden mensen getraind in trainingsseminars die door diëtisten worden georganiseerd:
Gewichtscontrole (obesitas, laag gewicht en gezond gewicht), medische voedingstherapie bij ziekten, voedingstherapie bij gebruikte medicijnen, voeding in overgang naar aanvullende voeding bij zuigelingen, voeding bij volwassenen, voeding bij ouderen en voeding bij zwangere vrouwen. Diëtisten die alle leeftijdsgroepen aanspreken met een gezonde eetstijl bieden diensten aan iedereen die advies wil ontvangen. Daarnaast worden diëtisten ook aangeboden aan mensen die niet naar een zorginstelling kunnen gaan, problemen hebben met vervoer of om wat voor reden dan ook thuis geholpen willen worden.

